FC2ブログ
2018年10月/ 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月
--.--/-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  EDIT  |  Top↑
2012.05/07 (Mon)

★超簡単!パスタソースでヘルシー&美味しいトマトリゾット!★!

朝から簡単トマトリゾットは如何?

何時も、友達から簡単な料理を教えてと言われるので、これでどうじゃぁ!!さっぱり味で簡単で美味しいよ。

アメリカのスーパーには沢山の種類のパスタ用トマトソースが売られてますが、普段私はミートソースもトマトソースにも使いません。ですがこのビン詰めのパスタソース、以外と違う使い方をすると重宝します。スープに良し、ピザソースに良し、ちょっと手を加えるだけで簡単に美味しい物が出来たりします。

このトマトリゾット、今日はCLASSICOのSUN-DRIED TOMATOを使ってみました。オリーブオイルでタマネギのみじん切りとガーリックを炒め、そこへトマトソースと水、ブイヨン、塩、胡椒、ご飯、お好みで醤油をちょこっと。器に盛ってからSUN-DRIED TOMATOのオリーブ漬けと生クリーム、パセリなどをトッピング。ベーコンなどを使わなくてもこくのある味、でもさっぱりで、食べた後も,もたれない。これ、本当に美味しいです.朝の忙しい時でも簡単に作れるので是非お試しを!!ダイエットにも最適ですよ。Buono~!!

トマトリゾット



Hawaiiからの手紙~The artwork is my life~

にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村


スポンサーサイト
04:59  |  レシピ  |  TB(1)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2012.04/24 (Tue)

★ガーリックオリーブでパスタ★

お友達のお家でご馳走になったオリーブ、Whole foods で買ったと聞いたので、早速、Whole foodsのオリーブコーナーへ。さっと見てこれが一番、美味しそう~!と買ったのがガーリックオリーブ、ガーリックのスライスと一緒に漬けてあるもの。

ところが私、お友達に聞いてたのをすっかり忘れてましたの。。。。

あのね、お友達のお家でご馳走になったのはタネ有りオリーブ、種無しの方がどれも塩辛いと聞いていたのに忘れてたよ、、、

案の定、このままで頂くと、かなりしょっぱいのであります。。。。あちゃちゃ、、、

でも、お味はおいしいので何かに使えないかと。。。

で、ガーリックオリーブパスタにしてみる事にしたの。。。。

基本のお味はペペロンチーノ、そこへ塩味にオリーブ、プラス、しめじ。

最後にドライガーリックと、パンシェッタをトッピング。

塩の代わりにオリーブを使って正解~!なかなか美味しく頂けました。


ガーリックオリーブパスタ



Hawaiiからの手紙~The artwork is my life~

にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ
にほんブログ村

16:13  |  レシピ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2012.03/04 (Sun)

★ ひな祭りケーキだよ!お譲と一緒にGirl's Day~!!★

家には娘がおりまして、、、お雛様、また倉庫に眠ったままになってしまいましたわ、、、。反省
来年こそは、そうそうに何とか飾らなければね
で、気を取り直して~今日は娘とひな祭りケーキを作りましたの。

マジパンで、お雛様を作るつもりだったんですけど、時間が無く断念。。。

でもこんな、春らしい、ラブリ~なケーキができたよ~!!

ひな祭りケーキ


ちゃんと菱餅のように、三色のスポンジを焼いたのだけれど、デコレーションしたら見えなくなっちゃったね、ははは。間には生クリームとイチゴが層になっています。

でもでもルンルン、春、春、春~な感じ?!!生クリームもほんのり、桜色です♡




にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
にほんブログ村

Hawaiiからの手紙~The artwork is my life~




15:24  |  レシピ  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑
2012.03/03 (Sat)

★娘と一緒にパンケーキ ★

今日は土曜日、ガールズデー(ひな祭り)なんだけど、日本語学校から帰った娘、お兄ちゃんリクエストのパンケーキを一緒に作りたいと言うので、Let's cooking ~!!

って、粉と卵と牛乳を混ぜて焼くだけなんですけどね、気合いは十分~!この間、買ったお揃いのエプロンを付けて、お嬢はルンルン楽しそう~!少しづつ、お料理を楽しみながら覚えて行ってくれたら嬉しいなぁ~!


パンケーキ

この間、お土産に頂いたピュアメイプルシロップで頂きました。いや、ほんまに、ピュアメイプルは美味しい、普段のメイプルまがい物とは全然違うお味です。美味しい~!!

さてさて、パンケーキを食べた後は、お譲とひな祭りケーキにチャレンジです~!!




にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
にほんブログ村

Hawaiiからの手紙~The artwork is my life~



20:00  |  レシピ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
2012.02/22 (Wed)

★自家製デミグラスソースでビーフストロガノフ★

前々からちょっとチャレンジしてみたかった自家製のデミグラスソース。デミでいいのかドミと言うのか?どっちなんだろう?まっいいかぁ~!

で、このデミグラス、ほんまに時間がかかります。お店だとズーット煮込んでいるのか、休ませて煮込んでいるのか?とにかく私は毎日、煮込んでは冷まして冷蔵庫へを繰り返し、3日くらいでこのようになりました。

デミグラスソース

なかなか色といい味と言いよい出来です。最後はこれをミキサーにかけて、漉すと滑らかなデミグラスになるのですが,あえて漉さずに使おうと思います.なんだかニンジンや肉の破片が残っている方が美味しそう~、お家ではこれでいいんじゃないかなぁと思います。

そしていよいよ、子供達リクエストのビーフストロガノフ、今までは市販の缶やパウダーを使っていたのだけれど,どうだ~!本格的手間ひま、時間と愛がいっぱいのデミグラスで作ったビーフストロガノフじゃ!!


ビーフストロガノフ

こどもたち、喜んで食べてくれましたよ。これだけ時間をかけて作ったビーフストロガノフも、十分、いや、5分もかからず食べちゃった。

はい、美味しいと言う,貴方達の笑顔と言葉で救われるよ、、、。ははは。



にほんブログ村 海外生活ブログ ハワイ情報へ
にほんブログ村

Hawaiiからの手紙~The artwork is my life~





19:50  |  レシピ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
 | HOME |  NEXT
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。